Lokma, bu bölgede yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir simgedir. Sıcak ya da gevrek hamurdan yapılan ve bal içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine ceviz ekstralarla süslenerek ikram edilir. Her bir lokma, bu bölgedeki tarih mirasının bir özüdır ve gezginlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet kaynağıdır. Buca'daki En İyi